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精选美食推荐:黄金香芋卷,冬瓜烧肉,干锅青笋腊肉的做法
发布时间:2020-12-19 00:00
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本文摘要:冬瓜烧肉材料:五花肉冬瓜生姜葱红辣椒冰糖做法1.冬瓜去皮切方块,姜切片,葱切片,葱切片。五花肉切方块,和姜片一起下锅,倒入清水,水开后继续煮三四分钟。捞肉,冲水,沥干。 2.锅洗净,下入沥干后的五花肉块,开小火,煎。-不需要加油。煎至肉表面焦黄(不要炒得太焦,因为要继续炒),油渗出时,加入冰糖,用小火炒至糖融化。3.放入姜片和干红辣椒,炒2分钟。 加热水-水量不超过肉。点火,炖30分钟。 30分钟后,加入葱段和冬瓜,加入盐。加入一勺红烧酱油,中火,炒均匀。

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冬瓜烧肉材料:五花肉冬瓜生姜葱红辣椒冰糖做法1.冬瓜去皮切方块,姜切片,葱切片,葱切片。五花肉切方块,和姜片一起下锅,倒入清水,水开后继续煮三四分钟。捞肉,冲水,沥干。

2.锅洗净,下入沥干后的五花肉块,开小火,煎。-不需要加油。煎至肉表面焦黄(不要炒得太焦,因为要继续炒),油渗出时,加入冰糖,用小火炒至糖融化。3.放入姜片和干红辣椒,炒2分钟。

加热水-水量不超过肉。点火,炖30分钟。

30分钟后,加入葱段和冬瓜,加入盐。加入一勺红烧酱油,中火,炒均匀。4.煮到冬瓜味道好,汤干,撒葱就行了。

-冬瓜在烧制过程中出水,炖肉和汤,不需要另加水。干锅竹笋培根材料:竹笋500克,培根300克。调料辣妹酱20克,四川泡椒30克,料酒10克,鸡精3克,香油10克,色拉油50克,高汤100克,香菜50克。1、将竹笋、培根分别切成0.5厘米的薄片,将竹笋放入沸水中大火30秒取出备用培根也放入沸水中大火3分钟取出。

2.将香菜切成长1厘米的青椒放入干锅底部。3、在另一个锅里放入色拉油,烧到七成热的时候放入香味,加入辣妹酱、竹笋片用大火炒(时间约2分钟)后,料理酒、高汤用中火烧1分钟,加入鸡精调味后放入干锅,撒上香料,加入香料。冷芹菜的制作方法:1准备食材。芹菜2颗,蒜适量,红辣椒适量。

(芹菜最好选择接近翠绿的。这种水分含量高,吃起来柔软,适合凉拌。颜色浓绿,口感稍老,不适合凉拌。

)2去除芹菜叶、肌肉,切成3~4厘米长的段落,切成红辣椒段落,切成大蒜备用。3在芹菜中加入1勺盐混合,腌15分钟,腌好后倒掉碗里多馀的水分。

芹菜不需要烧开水,直接腌一会儿,味道就好了。这样做的芹菜比热水更清爽。)在4锅中加入适量的油,加热油后,将红辣椒放入锅中,关火。

将大蒜提前放入芹菜碗中,将热辣椒油倒入大蒜末。(用热油浇水,大蒜会更好地散发香味。6将半勺鸡精、3勺醋、少许香油混合在芹菜中,放入桌子上。

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金香芋卷材料:芋头去皮一斤,方包一包。糖2、盐1克、面粉1、黑芝麻少。

1、芋头切片蒸熟,加入糖、盐、面粉,做成泥,做成火腿粗卷备用。2、方包片将周围的硬皮切除,然后用刀压实。3、用压好的方包裹芋头泥,在接缝处和两端涂上蛋液,粘好后两端撒上黑芝麻。4、锅内加入清油烧至四成热,加入芋头卷,慢慢浸入金黄,取出吸油,放入盘子#冬瓜#芹菜#干锅竹笋培根收藏干锅竹笋培根材料:竹笋500克,培根300克。

调料辣妹酱20克,四川泡椒30克,料酒10克,鸡精3克,香油10克,色拉油50克,高汤100克,香菜50克。1、将竹笋、培根分别切成0.5厘米的薄片,将竹笋放入沸水中大火30秒取出备用培根也放入沸水中大火3分钟取出。

2.将香菜切成长1厘米的青椒放入干锅底部。3、在另一个锅里放入色拉油,烧到七成热的时候放入香味,加入辣妹酱、竹笋片用大火炒(时间约2分钟)后,料理酒、高汤用中火烧1分钟,加入鸡精调味后放入干锅,撒上香料,加入香料。

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冷芹菜的制作方法:1准备食材。芹菜2颗,蒜适量,红辣椒适量。

(芹菜最好选择接近翠绿的。这种水分含量高,吃起来柔软,适合凉拌。

颜色浓绿,口感稍老,不适合凉拌。)2去除芹菜叶、肌肉,切成3~4厘米长的段落,切成红辣椒段落,切成大蒜备用。3在芹菜中加入1勺盐混合,腌15分钟,腌好后倒掉碗里多馀的水分。

芹菜不需要烧开水,直接腌一会儿,味道就好了。这样做的芹菜比热水更清爽。

)在4锅中加入适量的油,加热油后,将红辣椒放入锅中,关火。将大蒜提前放入芹菜碗中,将热辣椒油倒入大蒜末。(用热油浇水,大蒜会更好地散发香味。

6将半勺鸡精、3勺醋、少许香油混合在芹菜中,放入桌子上。金香芋卷材料:芋头去皮一斤,方包一包。

糖2、盐1克、面粉1、黑芝麻少。1、芋头切片蒸熟,加入糖、盐、面粉,做成泥,做成火腿粗卷备用。2、方包片将周围的硬皮切除,然后用刀压实。

3、用压好的方包裹芋头泥,在接缝处和两端涂上蛋液,粘好后两端撒上黑芝麻。4、锅内加入清油烧至四成热,加入芋头卷,慢慢浸泡金黄,取出吸油,放入盘子即可。


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